タケノコご飯

2019/04/12

喜富の裏の竹林で、買い物かご2個分にもなる、大量のタケノコが採れました。

タケノコは、Hさんが下茹でをしてくれ、ヘルパーのOさんが下準備を、ヘルパーのKさんとYさんがタケノコご飯にしてくれました。

夕飯に出されたタケノコご飯を、喜富のみんなで美味しく食べました。いつもは、あまり食べない人も、この日ばかりはモリモリ食べてました。

タケノコは、冷凍して保存しているそうです。いつかまた、作ってくれるそうなので、とても楽しみにしています。