喜富裏には竹林が広がっています。ちなみに日本にある竹のほとんどは孟宗竹だそうです。

　　　　　　　　本舗初公開！喜富竹炭が出来るまで…

竹を伐採⇒細かく切断⇒炭化器(炭づくり専用の装置)で燃やす⇒乾燥⇒きれいな容器に移して砕く⇒ふるいでふるう⇒再び砕く⇒ふるう⇒三度砕く⇒ふるう⇒竹炭の完成‼

細かく書くと、長文になってしまうので、簡単に。それぞれの工程、気を遣いながらの作業で、そして、すべて手作業です。

豆知識(？)　🐗イノシシ🐗は竹炭が嫌い…かも。喜富の畑に、竹炭を撒いたところ、そこの場所だけ、イノシシに荒らされませんでした！