パティスリーでは、今まで利用者さん用に作っていたカップケーキを、「店頭販売用にできないか」と、試作の真っ最中です。

今まで利用者さん達に提供していたのは、出来てすぐの物でした。ただ、店頭販売になると、出来立てではなく、買っていただくまでに時間が経つこともあり得ます。そこで、同じようにお客様にも、美味しく提供出来るのかを調べる為に作ったのが今回のケーキです。

シェアハウスへは、カップケーキを毎月出していますが、何のモチーフにするのかは、その月の様子を見て決めています。（例えば、誰かの誕生日が近い時にはバースデーケーキ風になったり、季節のイベント風になる事もあります。）

店頭販売用も、月ごとに変えていけたら…とも考えているようです。

作っている人達の気持ちがこもった一品になるので、店頭販売が出来るようになった時には、是非宜しくお願い致します。