Mファームから、収穫時期が少し遅れてしまい、売り物に出来ない赤カブを、シェアハウスのみんなに出してもらえませんか？と話が来ました。

そこで、ヘルパーさんが「味のりと鰹節を混ぜた醤油風味のサラダ」を作ってくれました。

赤カブの味が損なわれないよう、少し薄味で調味してくれました。

辛みがなく、甘い味がよく味わえました。見た目にも、赤が映えて美味しそうです。

味はばっちり美味しい赤カブ、次の時期には栽培を成功させ、みなさんに味わってもらいます！と、Mファームの担当の方は言ってました(*^▽^*)

その時期が来るまで、しばし、お待ちくださいませ