三寒四温の季節…体調管理が難しい時ではありますが、みなさん、体調を崩されていませんか？

この季節になると、顔を出してくるのがタケノコです！喜富の近くの竹林にも、にょきにょきと現れ始めました(*^▽^*)

早速、収穫し下茹でを開始しております。まだ、始まったばかりですので、シェアハウスにはもちろん、バザー等にも出すことが出来ておりません💦

しかし、あと数日もすれば、商品化することが出来ると思います(^_-)-☆

シェアハウスのみんなも、タケノコ好きが多く「今年は何が出るかなぁ～」と、早くも期待の声が届いております。

昨年、試作をした「塩漬けタケノコ」が上手くいったので、今年は、そちらの方にも力を入れる予定です。乞うご期待‼