パティスリーでは、パンの他にもおやつとしてクッキーやラングドシャ等の焼菓子なども作っています。

今回は、一口サイズの可愛いチーズスフレケーキが出ました。

クリームチーズが少し余っていた為、作ってみようという事になったそうです。

作ってから、少し時間を置いた方がいいとの事で、1日寝かせたそうです。そのため、真ん中がへこむ形になっています。

外側はホロっと中はしっとりとしていて自分は美味しいと思いました。

焼きたては、どんな味になるのかな？とちょっと思いました。

チーズスフレは販売する予定ではありますが、バザー等を開くのが難しい時期のため、今はその時に向けて、改良、改良の日々だそうです。

コロナが落ち着いて、バザー等が開けるようになったら発売する予定ですのでお楽しみに♪