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調理実習

調理実習

2022/09/14

とある日の食事に、ピーマンとナスとベーコンを炒めた野菜炒めが出ました。

これは、利用者であるKさんが家に帰った時に、家族にふるまう予定の料理で、手順の確認やうろ覚えである所などを、職員さんに教えてもらいながら作った物なのだそうです。

彼女は、前々から家に帰ったらおばあちゃんやお父さんたちに、お料理を作りたいと話していて、包丁を使う練習や、IHヒーターの使い方などを学んでいました。

今回出来た野菜炒めは、問題なく作れ、味も美味しかったです。

この調子ならば、Kさんの実家にも「美味しい♪」の花が咲く事でしょう(*´▽`*)

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