先週ぐらいの話ですが、喜富で収穫した野菜を使ったグラタンが提供されました。

使われたのはカボチャとナス🍆です。

かぼちゃの風味がナスの淡白な風味と合わさって、凄くおいしかったです。美味しくて、写真を撮り忘れてしまいました( ；∀；)　ですので、写真は、イメージです。

このかぼちゃは、喜富（施設管理部門）で初めて採れた物で、まだ販売が出来るほどは収穫は出来ていませんが、将来は販売も視野に入れているようです。

ナスは、喜富のファームで採れた物で、今年は、上出来なようです。ツヤも良く、身もパンパンしており、見るからに美味しそうです。

スーパーや道の駅に、出しているので「喜富」印のお野菜を、ぜひ、お試しください！