先日お楽しみメニューとして『肉と人参の炒めもの』が出ました。

使われた人参は、凸凹ファームで収穫されたもので、お肉との相性が良かったです。

どうしてファームの野菜が喜富の夕食に出るのか？

それは『自分達が作ったものを食べることで、食べ物のありがたさを知る』というOさんとＭさんの考えから来ているようです。まさに食育の考え方です。

もちろん、お金を出してシェアハウスが買い取っているので、ファームの利益にも繋がります。

利用者の中にも、料理が出来る人はファームから買い取って、電子レンジなどで加熱したり、グラッセにして食べたりもしているそうです。