椎茸、用意
2020/03/17
先週から、原木椎茸の準備作業が始まりました。
原木となるクヌギは、必要な量は採れたので、次の作業として、採ってきた木に椎茸菌を打ち込むための穴をあけます。
その後、菌の塊をその穴にギュッと入れます。菌打ちの様子は、近いうちにアップしますね。
今回の椎茸は、早熟な種類のようで、おそらく来年には第一便の収穫が出来るようです。
普通の椎茸は、出荷できるようになるまでに2～3年はかかるので、かなり早いと思います。
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