最近急に暑くなりましたよね。こういう暑い日には冷たい物が欲しくなります。

パティスリーで作ったこのカップケーキ、アイスクリームで作ったわけではなく、生クリームをどっさりと入れています。

配る時に「冷凍庫で冷やしたら美味しいよ。」と職員が言ったのですが、その言葉が伝言ゲームの様になり、「アイスケーキ」と命名されてしまったようです。

このケーキは、デコレーションをＫさんが担当したそうですが、見た目をキレイに且つカラフルに仕上げるのが少し大変だったそうです。

カップケーキに限った話ではありませんが、”どうしたら可愛く仕上げられるか？””どうしたら美味しそうにデコレーション出来るのか？””見た時のリアクションはどうか？”等を、みんなで話ながら作業をしているようです。

可愛くて美味しいスイーツを作り出すパティスリーは凄いと思います。