7月最後の週、実習生M君と、施設実習生2人が来ている、という事で、スタッフで話し合い、急遽、お楽しみランチをしよう！という事になりました。

今日は、前日の下ごしらえの風景をご紹介します。

今回のお楽しみランチは「餃子」という事で、まずはキャベツとニラのみじん切り。

実習生の2人の手際が良く、スタッフの予定時間より、早くみじん切りが終わりました。

その後は、ミンチを入れて、味付けをし、コネコネ(*'▽')

ミンチが冷たかったらしく「冷た～い」と言いながらも、楽しそうにされていました。

このタネを一晩寝かせ、明日は包む作業。かなりの数を包む予定なので、明日は気合を入れての出勤です。

これも、みんなの笑顔のためです