餅きんちゃく
2020/10/24
先日のお昼ご飯に、「餅きんちゃく」が入っていました。
これは、ヘルパーさんの手作りで、少しずつ寒くなってきたから、おでんみたいな温かい物が食べたい季節になったなぁ~と考え、提供されたそうです。
油揚げからじわ~と染み出るおだしとお餅が、とても美味しかったです。
ヘルパーのYさんは、1つだけ、残念なことが😢と言われていました。
それは何かと尋ねたら「この日の献立は、白系のおかずが多く、色合いが良くなかった…」と。
そう言われてみればそうですが、自分はあまり気になっていませんでした(笑)
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