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餅きんちゃく

餅きんちゃく

2020/10/24

先日のお昼ご飯に、「餅きんちゃく」が入っていました。

これは、ヘルパーさんの手作りで、少しずつ寒くなってきたから、おでんみたいな温かい物が食べたい季節になったなぁ~と考え、提供されたそうです。

油揚げからじわ~と染み出るおだしとお餅が、とても美味しかったです。

ヘルパーのYさんは、1つだけ、残念なことが😢と言われていました。

それは何かと尋ねたら「この日の献立は、白系のおかずが多く、色合いが良くなかった…」と。

そう言われてみればそうですが、自分はあまり気になっていませんでした(笑)

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