前回、ブログに恵方巻を作ったという記事を載せましたが、味についての感想を書いてませんでした。

味は勿論美味しかったです

具材として、甘辛く味付けされた牛肉や細切りにされた人参、小松菜やたくあんなどをゴマやごま油などで味のついたご飯にお好みで乗せ、くるりと巻いたものなのですが、やはり自分で作ったというのもあってか大変美味しい物が出来ました。

ヘルパーのEさんは前職でお寿司などを作っていた事もあってか、それを思い出しながら作って食べたそうです。

無言で恵方を向いて食べたので、(願い事を考えつつ）叶うといいなと思いながら完食しました(*´ω`*)