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〇〇麺?

〇〇麺?

2021/07/17

7月9日(金) この日の昼食は、混ぜ麺?とおにぎりでした。

この麺、実は、スタッフのYさんがおうちで、つけ麺として食べているものを、混ぜ麺としてアレンジした物でした。

ニラと豚肉を炒めて、ゴマドレッシングと麺つゆを混ぜたものですが、つけ麺だと、少し味が濃いめでもいいのですが、混ぜるとなると、少し薄味の方がいいだろうと、若干お水を足して、薄味にアレンジしました。

麺類は、放置してしまうとくっついてしまうので、昼食を食べる前に、ヘルパー室に取りに来てもらう形式にしました。

取りに来た人から、麺をほぐし、汁を加えて渡していきました。

やはり、麺類は人気で、みんなニコニコして部屋に戻っていきました。

さて、次回は何が出るのでしょうか?楽しみですheart

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