床漬け
2021/08/10
Mファームからたくさんもらったナス。せっかくだから、床漬けにしよう！と、ヘルパーのHさんに、床漬けの材料を買って来てもらい、漬けている最中です。
ナスは、好き嫌いが多いので、なかなか、どうやったらみんなが食べてくれるか、考えてしまいます…💦
お漬物にすると、栄養価もアップするようなので、たくさんの人が食べてくれるといいなぁ～、と毎日思いながら、ちょうどいい漬け具合になるのを待っています
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