パンケーキはいかが?
2021/09/20
ある時を境に食が細くなってしまった入所者のHさん。
日に日に体重が減っているのを心配した妹弟が「少しでも食べられるものを食べさせて体重を増やさなければ!」と無い知恵を絞って、あまりにも食べずに残す事が多くなった、土曜日のお昼にパンケーキを焼く事にしました。
(Hさんは持病の関係であまり体重を増減させてはいけないので)
数日前から食事不要届を出し、材料を用意して準備をして、お昼の時間の1時間前くらいから焼き始めました。
最初は焼き型に液を流し込み焼いていたのですが、だんだん面倒になってしまったらしく(笑)大きく分厚いパンケーキが出来ました。
ママレードとりんごのジャム、ホイップクリームなどを用意していたのですが、結局その日はジャムだけを使い、また次の機会に生クリームを使う事に。
少々焦げちゃいましたが、久しぶりに食べたパンケーキは美味しかったのか残さず食べてくれました。
現在自粛中という事もあり気分転換にもなったようです。
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