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パンケーキはいかが?

パンケーキはいかが?

2021/09/20

ある時を境に食が細くなってしまった入所者のHさん。

日に日に体重が減っているのを心配した妹弟が「少しでも食べられるものを食べさせて体重を増やさなければ!」と無い知恵を絞って、あまりにも食べずに残す事が多くなった、土曜日のお昼にパンケーキを焼く事にしました。

(Hさんは持病の関係であまり体重を増減させてはいけないので)

数日前から食事不要届を出し、材料を用意して準備をして、お昼の時間の1時間前くらいから焼き始めました。

最初は焼き型に液を流し込み焼いていたのですが、だんだん面倒になってしまったらしく(笑)大きく分厚いパンケーキが出来ました。

ママレードとりんごのジャム、ホイップクリームなどを用意していたのですが、結局その日はジャムだけを使い、また次の機会に生クリームを使う事に。

少々焦げちゃいましたが、久しぶりに食べたパンケーキは美味しかったのか残さず食べてくれました。

現在自粛中という事もあり気分転換にもなったようです。

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