今週は和食が中心のようです。

今週のメニューで一番のおすすめは、煮込みハンバーグです。煮込まれたハンバーグが実にジューシーであり、添え物としてついてくる人参のグラッセとの相性が良いです。

ハンバーグつながりになりますが（笑）、豆腐ハンバーグの甘酢あんかけもお勧めできます。

あと、ネギと竹輪（ちくわ）のぬたというメニューが初めて出て来ました。「ぬた」というのは高知県の伝統的な料理・・・だそうです。調べたら酢味噌和えのような物だそうです。

日本にもまだまだ知らない食べ物はあるんですねぇ・・・。