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2023/05/31

にんにくの収穫

Mファームでは、現在、収穫したニンニクを軒先に吊るして乾かす作業をしています。

写真は、つるす前に行っている、必要ない所を切る作業です。

一定の長さに切らなければ、均等に結べなくなって、最悪落下してしまう場合もある為、しっかりと均等な長さに切っていました。

収穫量は上々で、一部は冬場に販売する「スプラウトにんにく」のタネとして使用する予定だそうです。

日本の土で育ったにんにくはいかがですか?

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