2023/05/31
にんにくの収穫
Mファームでは、現在、収穫したニンニクを軒先に吊るして乾かす作業をしています。
写真は、つるす前に行っている、必要ない所を切る作業です。
一定の長さに切らなければ、均等に結べなくなって、最悪落下してしまう場合もある為、しっかりと均等な長さに切っていました。
収穫量は上々で、一部は冬場に販売する「スプラウトにんにく」のタネとして使用する予定だそうです。
日本の土で育ったにんにくはいかがですか？
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