新作パンについて②
2020/03/31
前回もブログに書きましたが、今回も新作パンについて書こうと思います。写真のパンは二色パンです。ネコとクマのデコレーションがとっても可愛いパンになっていて、作り手のセンスの良さを感じました。…
206号室 リフォーム
2020/03/30
このブログがアップされる頃には、既にリフォームが終わり、入居もされてはいますが、この部屋、実が色々とガタがきていました(;^_^Aこのまま入居してもらうわけにはいかない！と急ピッチでリフォーム作…
新作パンについて①
2020/03/29
最近、新作のパンが朝食に出て来ます。作っている担当者が「感想が聞きたい！」と言っていたので、今回は、新作パンについて書いてみようと思います。写真はエッグパンです。タマゴが輪切りで乗せられて…
狩猟免許証が来た！！
2020/03/28
先日ブログにて紹介しましたが、見事狩猟免許を取得したＨさん。その後、福岡県から免許証が送付されてきたそうで、その写真を送ってもらいました。ここで今回取得した免許について、少し説明しますね。…
桜、少しずつ開花
2020/03/27
最近めっきり外出の機会が減ってしまいました世の中、重たい話ばかりですので、少し明るい話を。シェアハウスの近くにあるソメイヨシノ、何輪か咲いているのを見かけました。ピンク色の花弁がとっても綺…
椎茸、菌打ち
2020/03/26
取材当日はあいにく雨でしたが、作業場にビニールシートを貼り、椎茸の菌を原木の中に入れる作業をしました。細い木ならば、今年の秋ぐらいには収穫できる可能性がある、とＭさんは言っていました。打ち…
ホワイトデー プレゼント用
2020/03/25
パティスリーでは、季節のイベント等に使えるお菓子の詰め合わせも販売しています。写真は、少し前に注文されたお菓子の詰め合わせです。ホワイトデーのお返しという事で、白いパッケージや白いお菓子な…
たこ焼きパーティ
2020/03/24
先日、職員のＭさんの娘さんが、たこ焼きパーティを開いてくれました。外食する機会が減っていたので、すごくうれしかったです。2種類のたこ焼きを作ってくれたのですが、1つはタコを、もう1つはチーズの…
交流会の資料、製作再開！
2020/03/23
先日のブログにてお知らせした、延期が決定した交流会ではありますが、発表予定である資料作りは止めてません。「中止」ではなく「延期」だからです。より良いプレゼンが出来れば、「喜富」の名前をたく…
朝から頑張っている人たち
2020/03/22
喜富の一日は、午前6時にヘルパーさんが来るところから始まります。朝食用のパンをすべての部屋に配り、お茶の入れ替え、事務所の掃除、ファームへの送迎、昼食準備、朝食の片付けをしてくれています。す…
フェンス完成！
2020/03/21
凸凹ファームで進めていた、害獣対策のフェンスですが、見事完成したので報告させていただきます。フェンスの計画自体は去年から進めていましたが、今年に入ってすぐに、フェンス一式が喜富に届きました…
ゴシゴシ・・・掃除中。
2020/03/20
4年も過ごしていると、普通の掃除では落とし辛いガンコな汚れも出て来ますよね。この写真は、シェアハウスの事務所になっている部屋の玄関口の掃除の様子です。Ｎさんはこういうガンコな汚れを落とすのが…
薪置き、完成！
2020/03/19
以前ブログで紹介していた、薪を置く為の「薪置き場」が完成しました。薪として使うのは『クヌギ』の木です。クヌギの木は、飯塚市やお隣の嘉麻市などに結構自生しているので、地主さんの許可が取れれば…
ホワイトデー
2020/03/18
バレンタインのお返しに、女子にたくさんプレゼントが届いているようです。少しだけご紹介しますね。利用者のF君が、女子の為にパティスリーから購入した箱の中には、ロールケーキが入っていました。とて…
椎茸、用意
2020/03/17
先週から、原木椎茸の準備作業が始まりました。原木となるクヌギは、必要な量は採れたので、次の作業として、採ってきた木に椎茸菌を打ち込むための穴をあけます。その後、菌の塊をその穴にギュッと入れ…
ナムル美味しい♪
2020/03/16
先日夕食に人参のナムルが提供されました。ナムルとは、朝鮮半島でよく食べられる家庭料理で、下茹でした野菜に調味料とゴマ油を合えたものです。喜富の凸凹ファームで採れた野菜を使った一品だったので…
車の掃除
2020/03/15
施設管理で使用している車は、仕事上、土などが入ってしまうので、すぐに汚れてしまいます。そんな時は、仕事を終わえる前に車内の掃除をします。まずは、車内のマットを外に出して、中をほうきなどで掃…
職員紹介 part6
2020/03/14
去年の11月から、カーサポートで働いてくれているMさんです。Mさんは優しいお顔で、すごく話しやすい印象の人です。小説などを読むのが好きで、特に恋愛ものの小説がお好きだとか。喜富に入社当初は、し…
