福岡のA型事業所なら一般社団法人Ｃ・ネット福岡 | ブログ

あんなにいっぱいあったニンニクの山も、コツコツとやっていくうちにドンドン少なくなっていき、ついに選別、乾燥までの作業が終わりました。(=ﾟωﾟ)つやったー！思っていたよりも形が変なものは、なかっ…

痛恨のミス!写真撮るの忘れてた・・・(ﾉД`) ある日の夕食、カレーと共に赤玉ねぎのマリネが出ていました。これは数日前から職員の人が作っていたもので、綺麗な赤色でした。(もちろんこの赤玉ねぎもMファ…

とある日の夕食、おやつとして出たこのゼリー・・・。材料はなんだと思いますか?ヒントは、施設管理のブログ情報ですね(笑) 答えは、梅農家さんから作り方を教わって、自分達で作った梅ジャムを材料にし…

七夕の昼食に冷やしそうめんが出ました。職員さんの話によると、七夕にそうめんを食べると、無病息災で過ごせる、との事です。最近は凄く、暑い日々が続いていたので、そうめんのような冷やして食べる事…

七夕です。皆さんはどういう願いを短冊に託しましたか?喜富でも利用者さんや職員の方々が色々と願い事を書いていました。・・・自分は「健康に暮らせますように」と書きました。だけど、仮にもう一つだけ…

自転車を使う機会が多いN君ですが、前かごが無かったため、荷物を載せることが出来ませんでした。なので、自分でカゴを購入して、職員の手を借りながら自分で付けていました。新しい自転車を買うのも選択…

セブンイレブンで良く買い物をしているT君。ある日、好きなアニメの一番くじをやっていたので購入したら…何と、雷？をモチーフにしたキャラのフィギュアが当たったそうです。自分はあまりこのアニメには…

事前に集めて販売予定だった梅の実が、予想より早く熟した為、梅干しを漬ける事にしました。梅に塩をまぶし、おもりを乗せて二週間ほどたった時に、今度は梅干しに混ぜるシソの仕込みに入りました。この…

田植えを終えた田んぼの、その後の作業をしに行って来ました。その作業をする為には、田んぼに水が張られていることが絶対条件になっています。田んぼに水が入っているかどうかを確認に行くS君の話だと、…

梅拾いから始まった今シーズンの梅干し、梅ジャム、梅シロップの仕込みは終わりました。梅干しについてはシソが必要な時になったら連絡するとの事だったので、しばらくは梅加工は休憩です。梅農家さんが…

以前のブログで紹介したニンニクですが、本来ならば茎をひもで縛って乾燥させるのでしょうが、茎が枯れていたりして結べないという事態になっていたので、今は根っこと茎を切ってネットに入れ、乾燥させ…

今日は、梅のエキスがたっぷり入ったシロップを紹介します。この日、使ったのは少し青い梅です。(完熟した物ならば早くできるという事でした)作り方はシンプルで、梅をタオルで拭き、汚れが落ちない所や…

少し前の事になりますが、EさんとYさんの見たい映画が同じ場所であるという事で、直方のイオンまで一緒に映画を観に行ったそうです。見る予定の映画が二本だったので、朝早くから出かける計画をしていま…