パティスリー リニューアル工事
2019/10/23
しばらくブログ上では、話題に挙げていなかった「パティスリー喜富」のリニューアル工事の進捗状況ですが、今回は軒先の工事に取り掛かったので報告します。今回に関わらずリフォーム等の工事に関しては…
柵の強化ヲ実行中ナリ(行政編)
2019/10/22
10月17日(木)のブログで紹介した、イノシシ対策の柵強化「行政編」の紹介です。害獣駆除の申請を、飯塚市にしたところ、すぐに対応をしていただけました。その対策とは、箱型のオリにエサを置き、エサの…
アンケートDE今週の献立(21-27)
2019/10/21
もう早い事で第三回を迎えたこの企画。今週の回答者はK.A.さんです。 私は鶏の山賊焼きが一番好きよ。今週のメニューじゃないけどね・・・(´艸｀)今週の中だとチリソースのミートボールが一番好きかな。…
秋の味覚🌰
2019/10/20
秋も深まって、チラホラと色づいた葉が見られるようになりました。先日のお楽しみメニューで炊き込みご飯が出たのですが、栗がトッピングされていました。栗の皮をむいてくれたOさんは、とても大変そうで…
すごいなぁ、折り紙
2019/10/19
いま、実習生として喜富で頑張っている学生さんですが、手先が器用な人で、折り紙でいろんなものを作っているそうです。その作品の一つである「クワガタ」をブログにあげても良いと許可が出たので、ご紹…
シシトウ料理
2019/10/18
今月のお楽しみメニュー・・・今回はシシトウと豚肉の炒め物でした。シシトウのピリッとした辛みと豚肉の香ばしい味わいが絶妙にマッチして、とても美味しかったです。シシトウは施設管理の畑で収穫され…
柵の強化ヲ実行中ナリ(自衛編)
2019/10/17
今年も実りの季節がやってきました。 しかし、同時に、今年は課題が浮き彫りになりました。里芋はイノシシによって全滅、さつま芋も半分近くを荒らされました。お米も・・・2割ほどやられました。被害が…
楽しくみんなでラッピング☆彡
2019/10/16
今月末はハロウィン🎃です。9月末のブログで、早すぎたコスプレを紹介しましたが、今回はハロウィンらしい装飾を女子の部屋がしたという事でご紹介します。女子の部屋では、3人が協力して、玄関周りや共用…
吹奏楽の調べ♬
2019/10/15
台風19号は凄かったですね。強風域ではなかった福岡も、強風で看板などが倒れていました。なんか、年々台風の威力が上がってきているような気がします。 さて、10月6日(日)にイイヅカコスモスコモンで、…
今週の注目献立
2019/10/14
あなたのおすすめメニュー・・・第二段ははFさんに聞くことが出来ました Fさんは今週のおかずの中ではチキンステーキがよいそうです。理由は、自分好みの味付けけで、美味しいと感じることが多いからだそ…
カーサポート-仕事の流儀ー
2019/10/13
現在、カーサポートでは、工事現場などでセメントなどがついて、汚れてしまった足場の洗浄作業をさせてもらっています。今回はこの作業についてご紹介したいと思います。セメントは強いアルカリ性です。…
黄金色の大地の恵み・・・
2019/10/12
ようやく秋らしい気温になりました。早い人は、もう衣替えをしているのではないでしょうか？ 最近は晴れの日が続いていたので、Hさんの家の田んぼで、稲刈りをさせてもらいました。Hさんの家では、三枚ぐ…
朝ご飯にやつがいた・・・。
2019/10/11
これはある日の朝食に提供されたパンです。一方は高菜とソーセージが乗っています。もうひとつは・・・まさか困ったアンパ〇マン！？しかも顔の中を見ると・・・お前はアンパ〇マンではなく、チョ〇パ〇…
サークル・実行委員会編
2019/10/10
10月6日(日)…この日は、三月に行われる交流会に向けて話し合いを行いました。実行委員になっている人たちが集まり、より深い話し合いが行われました。直方の人達も、喜富の話を興味深そうに聞いていまし…
スポンジ作成
2019/10/09
ピッツァに続き、パティスリーでの試作報告第二段‼お菓子の試作として、スポンジ生地を焼いたようです。久しぶりのスポンジを新しい窯での製作、という事で、ドキドキしながら作ったそうです。出来上がり…
pizzaパン
2019/10/08
新しい工場で焼いたピッツァ🍕を紹介します。以前書いたかもしれませんが、シェアハウス喜富では、パティスリーで焼いたパンが、朝ご飯として提供されています。ピッツァの上に乗っているのは、「ファーム…
今週の注目献立🍚
2019/10/07
今回は、I・Jさんがアンケートに答えてくれました。 私がここで出る料理で好きなのは・・・だし巻き玉子かしら。だし巻き玉子は甘さが適度で食べやすいんだよ。・・・今週出るもので好きなのはこれぐらい…
体験実習(パート2・しおり編)
2019/10/06
10月4日(金)に告知していた、体験実習の為の「しおり」について、今回は紹介します。 今回の実習生たちは、事前に実習先の事を自分達で調べて「施設見学のしおり」という冊子を作ってきていました。表紙…
