カーサポート-仕事の流儀ー
2019/10/13
現在、カーサポートでは、工事現場などでセメントなどがついて、汚れてしまった足場の洗浄作業をさせてもらっています。今回はこの作業についてご紹介したいと思います。セメントは強いアルカリ性です。…
黄金色の大地の恵み・・・
2019/10/12
ようやく秋らしい気温になりました。早い人は、もう衣替えをしているのではないでしょうか？ 最近は晴れの日が続いていたので、Hさんの家の田んぼで、稲刈りをさせてもらいました。Hさんの家では、三枚ぐ…
朝ご飯にやつがいた・・・。
2019/10/11
これはある日の朝食に提供されたパンです。一方は高菜とソーセージが乗っています。もうひとつは・・・まさか困ったアンパ〇マン！？しかも顔の中を見ると・・・お前はアンパ〇マンではなく、チョ〇パ〇…
サークル・実行委員会編
2019/10/10
10月6日(日)…この日は、三月に行われる交流会に向けて話し合いを行いました。実行委員になっている人たちが集まり、より深い話し合いが行われました。直方の人達も、喜富の話を興味深そうに聞いていまし…
スポンジ作成
2019/10/09
ピッツァに続き、パティスリーでの試作報告第二段‼お菓子の試作として、スポンジ生地を焼いたようです。久しぶりのスポンジを新しい窯での製作、という事で、ドキドキしながら作ったそうです。出来上がり…
pizzaパン
2019/10/08
新しい工場で焼いたピッツァ🍕を紹介します。以前書いたかもしれませんが、シェアハウス喜富では、パティスリーで焼いたパンが、朝ご飯として提供されています。ピッツァの上に乗っているのは、「ファーム…
今週の注目献立🍚
2019/10/07
今回は、I・Jさんがアンケートに答えてくれました。 私がここで出る料理で好きなのは・・・だし巻き玉子かしら。だし巻き玉子は甘さが適度で食べやすいんだよ。・・・今週出るもので好きなのはこれぐらい…
体験実習(パート2・しおり編)
2019/10/06
10月4日(金)に告知していた、体験実習の為の「しおり」について、今回は紹介します。 今回の実習生たちは、事前に実習先の事を自分達で調べて「施設見学のしおり」という冊子を作ってきていました。表紙…
猫騒動！？
2019/10/05
さて、今回は休日を利用して天神に遊びに行った三人からリポートが届きました。答えてくれたのはMさんです。 こんにちは、Mです。お休みの日に、仕事仲間のKさん、Tさんと三人で、天神にある猫カフェに行…
体験実習(パート1)
2019/10/04
今週は曇りが多く、晴れ間が少ないですね。 今回は、先日体験実習に来てくださった学生さんたちの事を、お話ししたいと思います。彼らは、「働くためにはどういう力が必要であるか」「どんな職業があるの…
サークルでの話し合い
2019/10/03
９月29日(日)に行われた、サークルでの話し合いの一部をご紹介します。 今回は、11月末にある「ピープルファースト大会IN大阪」の日程確認と、来年３月に開催される交流会で、どういう内容の発表をするの…
天ぷら(お楽しみメニュー)
2019/10/02
施設管理が担当している畑から、大地の恵みが届きました。９月は、カボチャやオクラ、シシトウを天ぷらにして提供しました。(ちなみに写真はオクラです)これらの野菜は、利用者の人達が丹精込めて育てた…
３ヵ月たちました。
2019/10/01
喜富のブログが開始されて７か月、自分が前任者からこの仕事を引き継いで、３ヵ月が経ちました。この間、色々な事がありました。私事だと、家族がこちらに引っ越してきました。喜富としては、利用者さん…
