福岡のA型事業所なら一般社団法人Ｃ・ネット福岡 | ブログ

足を怪我して入院していた利用者のHさんの退院と快気祝いに、昼食をキャンセルしてお好み焼きをテイクアウトしてきました。本当ならお店で食べる予定だったのですが、このご時世の為にお持ち帰りしてきた…

28日の断水ですが、大きな問題もなく、無事に乗り越えました。実際、断水になったのは、12時前後の15分程度で、何も心配する事はありませんでした(笑)断水後は、汚れた水が出るかもしれないとの事だった…

喜富プロジェクト(?)の1つである「スプラウトニンニク」形になりつつあります。写真の通り、しっかりと新芽が伸びました！これは、試作品として、どの位の量を袋に入れたらいいかなどをみたもので、売り…

本日、シェアハウスに、緊急事態が発生しました!…と言っても、午前中断水になる、という事ですが(≧◇≦)断水にあたり、掃除担当者のシフトを変えたり、掃除の方法を変えたりして、対処する事にしました！そ…

少し前のブログに書いていた、Ｍファームのキノコ栽培。今回は、収穫風景をお届けします。この日は、午前中のメンバーが収穫しました。前回の収穫から、数日しか経っていなかったので、「あまり取れない…

パティスリー喜富に新商品が登場しました！「塩パン」と「あんこ入り塩パン」です(≧◇≦)小麦粉の配合など、試作に試作を重ね、満足のいくものが出来たようです！私も食べましたが、甘さの中に、塩味がきい…

喜富の朝食の中で人気のあるパンの1つに「ピザパン」があります。そのピザパンの上に、今回ゆで卵のトッピングがしてありました。そして写真を見て貰えばわかるようにチーズ増し増しです。(笑)朝からボリ…

喜富の目玉商品となるべく開発中なのが「ニンニクスプラウト」栄養満点な商品だそうです！担当になったのは、今まで炭パウダー作りを黙々としてくれていたＩさん。ニンニクの皮を丁寧にむく作業は、炭パ…

緊急事態宣言中なので、なかなか買い物に行けない中、生活必需品を買いに行った時の事です。この日は、天気も良くお散歩日和でもあり、歩いて買い物に行きました。自粛中なので、散歩だけでも気分転換に…

先日、お昼ご飯に焼きそば、ゴマ塩おにぎり、たくあんが出ました！冷凍していたお肉があったので、それを活用しようとヘルパーさんが考え、作ってくれました。ちょうどこの日に、朝のヘルパーさんがお母…

新規事業の一環となるべく勉強中のシイタケ栽培。少しずつですが、立派なものが出来始めました。前回、ブログでしいたけのことに触れましたが、その時は、商品にならないような、形の悪い物が多かったの…

鏡開きの後、数日掛けて乾燥させたお餅を、パティスリーのオーブンで、一気に焼いてもらい、おかきが出来上がりました！まだ、味付けをする前のおかきを試食させてもらいましたが、味付けなしでも、美味…

福岡県に2回目の「緊急事態宣言」が発令されたので、喜富でのコロナ対策に、新たな機器が導入されました。その名も「空気清浄機！」(笑)みなさんご存知の物ですね😀喜富の事務所には、利用者さんやスタッ…

鏡開きをし、ぜんざいを作ったのですが、まだまだお餅が残っていたので、小さく切って、乾燥させています。この乾燥させたお餅で、おかきを作る予定にしています。本来ならば、油で揚げた方が美味しいと…

福岡県に、「緊急事態宣言」が発令されたのを受けて、喜富でも、改めて万全な対策をとるよう確認をしました。不要不急な外出はもちろん控え、必要な買い物は、近くのお店で済ます。手洗い・うがい・消毒…

あまりにも雪がすごかったので、今日まで、雪ネタでお許しくださいm(__)mこちらの写真は、パティスリー周辺の景色を職員のＨさんが撮ってくれたものです。屋根から伸びる大きなツララ！パティスリー横の…

先週末の大雪の時の話を、もう少し…写真は、Ｍファームが野菜を育てている庄内にある畑です…もう…野菜がまったく見えません😢寒さ対策をしていたのですが、役に立っていない…💦野菜がどうなっているのか心…

Ｍファームで育てていた、大根が、収穫の時期を迎えました！ちょっと小ぶりですが、初めてにしては上出来な物でした(*^▽^*)購入してもらったスタッフさんが、おうちで調理して食べたそうですが、とても瑞…